Zum Valentinstag – Kaffee und Praline mit Herz

Verwöhnen Sie Ihre/n Liebste/n auch ein bisschen am Valentinstag? Wir haben uns etwas Besonderes für diesen Tag (und für viele andere Tage) ausgedacht. Karibikfeeling mit La Vega Was gibt es Schöneres als ein liebevolles Frühstück mit duftendem Kaffee? Unserer sorgt sogar für Karibikfeeling in der Tasse und macht Lust auf Merengue-Rhythmen! Ganz neu ins Programm […]

Kaffee Baharat – Willkommen im Café Oriental

Fernweh? Müde Lebensgeister? Dann reisen Sie mit uns ins Café Oriental  😉 Nach Tonkabohne und feinen Rosenknospen hat nämlich auch eine neue arabische Gewürzmischung Baharat (wieder) den Weg in unser Gewürzregal gefunden. Pikante Würzmischung Baharat ist eine im arabischen Raum weit verbreitete Gewürzmischung, die ihren Ursprung in Persien hat. Ähnlich wie bei Currypulver oder Ras […]

Bella Italia – Kaffee, Dolce, Antipasti

Lust auf Kaffee? Frühstücken Sie mit uns! Wir holen am Samstag, dem 16.07.2016 italienisches Sommerflair in die Aroma Station. Espresso, Cappuccino und natürlich Ice-Brew sorgen für Urlaubsfeeling. Für den kleinen und größeren (Frühstücks-)Hunger gibt es Bruschetta, Tramezzini, Antipasti und Tiramisu-Kuchen. Wer sich für Kaffee, seine Herkunft und Verarbeitung interessiert, den informiert Isabella Stadler von Masterbean […]

Lust auf Kaffee?

Wöchentlich wechselnder Kaffee im Ausschank!  Wir haben unser Kaffeesortiment ein bisschen umgestellt und freuen uns über neue aromatische Sorten von Masterbean. Neben dem beliebten Filterkaffee schenken wir ab sofort auch Espresso, Cappuccino und Tassenportionen aus frisch gemahlenen Bohnen aus. Lernen Sie das Masterbean-Sortiment kennen und genießen Sie wöchentlich wechselnde Kaffeesorten. Natürlich finden Sie die von […]

Heißgeliebter Kaffee: Muntermacher, Seelentröster

Kaffee! Muntermacher, Seelentröster, Auszeitbegleiter. Aber bitte nicht irgendeine braune Flüssigkeit, die lediglich den schnellen Koffeinkick liefert (oder auch nicht). Kaffee ist Genuss mit angenehmen Nebenwirkungen. Wundervoller Duft, herrliches Aroma, mal schokoladig, mal würzig, mal fruchtig. Dunkel geröstet oder eher mild. Geschmäcker sind so unterschiedlich – Kaffee auch. Der schnelle Kaffee aus dem Pappbecher mag ja […]

Cascara – „poor mans coffee“

Zumindest trägt Cascara diesen Beinamen. „Poor mans coffee“, da es sich um einen Aufguss aus den wesentlich preiswerteren Schalen anstatt der kostbaren Kaffeebohnen handelt, den sich somit auch die Einheimischen der Anbaugebiete Bolivien, Panama oder Jemen leisten konnten. Und dies schon seit Jahrhunderten. Je nach Herkunftsland entsprechend gewürzt und mit Genuss getrunken. Wer nun denkt, […]

Eine Portion Provence

Nichts gegen buntes Herbstlaub und eine Tasse Tee – doch wenn die Tage kürzer, kälter und nasser werden, dann hebt eine Portion Provence mit ihren leuchtenden Farben der Lavendel- und Rapsfelder, den sanften Ockertönen der Bergplateaus, sattgrünen Platanen und dem azurblauen Himmel, dem zarten Duft nach Thymian und Rosmarin durchaus die Stimmung. Und erst das […]

Cobbler – spätsommerlicher Genuss aus dem Ofen

Nachdem die letzte Aprikosen-Tarte mit Lavendel  so viel Sonnenschein auf den Tisch gezaubert hatte, musste jetzt unbedingt noch ein sommerlicher Cobbler her. Gut, dass ich noch Aprikosenrestchen und ein paar Pfirsiche hatte. Dazu schnell noch frische Blaubeeren besorgt, die restlichen Zutaten (Mandeln, Mehl, Butter, Sahne, Zucker, Vanilleschote, Salz und Backpulver) waren im Haus. Prima, los […]

Pfeffer – feuriger Genuss

Wer die Aroma Station kennt, der weiß, dass sich hier alles rund um den Genuss dreht – heute stellen wir einmal den Pfeffer in den Fokus. König der Gewürze Als König der Gewürze wird das so unscheinbare Pfefferkorn gerne bezeichnet. Ist es doch das i-Tüpfelchen für jedes Gericht. Mal grob geschrotet aus der Pfeffermühle direkt […]

Aprikosen-Tarte mit Lavendel – ein Gruß aus der Provence

Hurra, ich habe noch ein paar schöne Aprikosen ergattert! Eigentlich ist sie ja vorbei, die viel zu kurze Aprikosenzeit, da musste ich einfach zugreifen. Da die Tage kürzer werden und die Temperaturen den nahenden Herbst erahnen lassen, sind diese zarten und goldgelben Früchtchen doch ein sehr willkommener Sonnengruß. Die Gelegenheit, schnell noch ein wundervolles Sommerrezept auszuprobieren, das […]