Schmecken nicht. Dachte ich auch immer. Aber in der Kombi als Brotaufstrich mit Meerrettich und… (als „Pink Pampe“ statt Bete-Aufstrich) kann man geradezu vampirettig/ch wild auf die Monstermöhre werden! Rote Bete muss rein ins Laden-Sortiment, ab ins Glas und rauf aufs Brot. Habe sie jetzt in unterschiedlichen Variationen ausprobiert. Highlights und Katastrophen erlebt. Vor den Katastrophen werde ich meine Kunden bewahren. Ich gelobe feierlich nie wieder Rote Bete Muffins zu backen.

Aber Rote Bete Chips und den Rote Bete Macchiato müsst Ihr probieren!