Unsere Winterfrüchte – pünktlich zur Weihnachtszeit haben sie ihr volles Aroma entwickelt. Sie duften, sie schmecken, und die beigefügten Gewürze sorgen für pures Wohlbefinden. Ein paar Plätzchen oder Lebkuchen dazu und schon haben Sie ein herrlich aromatisches Weihnachtsgeschenk. Sofern Sie nicht selbst naschen…

Winterfrüchte zur Weihnachtszeit

Gewürzpflaumen in Glühwein
Wärmendes Zimt, liebliche Vanille, zartduftender Kardamom, feinwürzige Orangenschale und milder Honig verzaubern unsere Gewürzpflaumen in Glühwein. Genießen Sie diese gehaltvollen Winterfrüchte (Alkohol 8% Vol.) in ihrem aromatischen Sud aus Orangensaft und französischem Weißwein z.B. als Dessert. Sie schmecken sowohl kalt als auch warm, pur oder als Topping von Pudding, Creme oder Eis. Auch als Beilage zu Wildgerichten sind sie ein ganz besonderer Genuss.

Apfel-Pfirsich mit Gewürzen – der besondere Fruchtaufstrich
Direkt vom Garten ins Glas wanderten Äpfel und Pfirsiche, die wir zunächst dampfentsaftet und dann mit tropischen Gewürzen aufgekocht haben. Duftendes Zimt und hocharomatisches Sternanis verleihen diesem kräftigen Fruchtaufstrich seinen winterlich-würzig-wohligen Geschmack.

Aroma mit Wirkung

Übrigens sind unsere Winterfrüchte nicht nur wohlschmeckend. Dank der verwendeten Gewürze sind sie ausgesprochen wohltuend und bringen Sie mit Duft und Geschmack gut durch den Winter.

• Sternanis beispielsweise ist bekannt für seine antibakterielle und antivirale Wirkung. Es wirkt selbst zu einem späteren Zeitpunkt einer Erkältung und hilft Schnupfen & Co. zu verjagen.
• Zimt ist geradezu ein Allheilmittel. Es wirkt desinfizierend, krampflösend, durchblutungsfördernd, beruhigend und stimmungsaufhellend. Ein wahrer Wintertrübsinnvertreiber!
• Auch Kardamom, die Königin unter den ayurvedischen Gewürzen, ist schon lange als Heilpflanze bekannt. In der Weihnachtszeit, in der ja häufig etwas zu viel geschlemmt wird, dürfte man vor allem seine positive Wirkung bei Magenschmerzen schätzen. Kardamom ist verdauungsfördernd, ausgesprochen verträglich und beseitigt sogar Mundgeruch.
• Vanille ist nicht nur fein und schmackhaft, Vanille hat auch eine leicht aphrodisierende Wirkung. Also genau richtig für ein romantisches Candle-Light-Dinner.
• Sogar die fein geschnittene und getrocknete Orangenschale trägt zum Wohlbefinden bei. Auch sie ist magenfreundlich und verdauungsfördernd. Zudem enthält sie Vitamin C, A, B5 und B6, sowie einen Mineralstoffcocktail aus Kalium, Kalzium, Eisen, Kupfer, Phosphor und Zink.

Wer kann so viel gesundem Genuss schon widerstehen?! Unsere feinen Winterfrüchte erwarten Sie in den Regalen der Aroma Station und sind auch über unseren Online-Shop erhältlich.